Nesta semana, foram realizados os dois primeiros encontros do projeto "Cozinha Criativa", que está sendo desenvolvido pelo Programa "Somos Todos", da Nexa em Três Marias. O projeto tem o objetivo de fomentar a participação social, propiciando diálogo e maior engajamento das comunidades para o desenvolvimento e transformação sustentável local.

Neste ano desafiador, a iniciativa visa ampliar a qualificação profissional e fomentar o lado empreendedor das trimarienses. “O propósito do projeto é multiplicar o conhecimento, ensinar e capacitar para que elas sejam capazes de gerar sua renda e até mesmo ter o seu próprio negócio”, afirma Vânia Silva, voluntária da Nexa.

O projeto desenvolvido em parceria com a Escola Municipal Memorial Zumbi, no bairro Parque das Nações, oferece oficina em gastronomia, com receitas de quitandas como bolo e palhas italianas, além de uma breve introdução sobre embalagens, precificação e mercado de comercialização.